Şüşük nedir? Sucuk (Azerice: sucuk, Kazakça: Шұжық, Kırgızca: Чучук, Korece: 수주크, Fransızca: soudjouk, Arapça: سجق; sucuk, Kürtçe: beni) esas olarak Balkanlar, Orta Doğu ve Orta Asya’da tüketilen şişirilmiş, kurutulmuş bir bağırsaktır. Baharatlı kıyma İç harcı doldurularak yapılan bir tür fermente et ürünüdür. Şavkı ne anlama gelir? Halk arasında yaygın olarak kullanılan şavk kelimesinin sözlük anlamı düşüktür. Bu kelime genellikle ay kelimesiyle birlikte kullanılır. Şavk-ı mah ifadesi ay ışığı anlamına gelir. Üzüşmek ne demek? “Üzülmek” fiili, Osmanlı Türkçesi edebiyatında “bir şeyi kendi arasında kırmak” anlamında da geçiyordu: “et-tenaküs [ar.]: Beyinlerindeki bağdan dolayı üzülmek anlamına gelir.” Kangal’ın anlamı nedir? Kökeni. Orta Asya’dan…
Yorum Bırak