Çorum neyi meşhur yiyecek? Özellikle “Çorum Beşlisi” olarak bilinen ve düğünlerde icra edilen; düğün çorbası, güveç, pilav, su böreği ve baklava gibi başlıca lezzetlerin yanı sıra, il merkezi, ilçe ve köylerde kendine özgü özellikleri olan yemek çeşitleri ve pişirme biçimleri de bulunmaktadır. Sıkma baklava nerenin? Çorum’da bol miktarda üretilen sıkma baklava da diğerlerinden geri kalmıyor, renk ve şekil olarak hiçbir farklılık göstermiyor. Çorum İskilip neyi meşhur? İskilip’in bu kadar ünlü olmasının başlıca nedenlerinden biri de İskilip dolması. Bu lezzetli dolma yemeği, düğün gibi özel günlerin taç yemeklerinden biridir. Büyük kazanlarda pişirilen İskilip dolması, Akceltik pirinci, et, et suyu ve kuyruk…
Yorum Bırak