Çarliston Biber Ne Demek? Çarliston biber bir tür biber türüdür. Şerbetçiotu gibi küçük, sivri biberlerin bir çeşidi olan Çarliston biber, özellikle Akdeniz ve Orta Doğu mutfağında yaygın olarak kullanılmaktadır. Bu biberler, özellikle sos olarak kullanıldığında, çok keskin bir tat ve yüksek bir acılık katmaktadır. Çarliston biberler, çoğu zaman kurutulmuş halde satılmaktadır. Çarliston biber, aslen İspanya’nın Çarliston bölgesinden gelmektedir. İspanyol dilinde bu biberler “pimento de Çarliston” olarak adlandırılmaktadır. Çarliston biberleri, genellikle kırmızı ve yeşil renklerde mevcuttur. Kırmızıların çoğu zaman daha acı olduğu düşünülmektedir. Çarliston biberler, genellikle çorbaların, salataların, sosların, pizzaların ve diğer birçok yemeklerin tadını arttırmak için kullanılır. Bunlar, aynı zamanda…
Yorum Bırak