Mıhlamacı ne demek?

(mecazi) Birinin veya bir şeyin bir yerden ayrılmasını veya hareket etmesini engellemek.

Mahlül ne demek Osmanlıca?

Diğer tarafı delinmiş ve kazınmış bir şey.

Çehre-i mehlika ne demek?

(ﻣﻬﻠﻘﺎ) sıf. ve I. (Pers. māh > meh “ay” ve ar. liḳā “yüz, çehre” ile meh-liḳā) Ay yüzlü, yüzü aya benzeyen güzel kadın: Gehî, dünyayı bin Mehlikā’ya dönüştürür Hikmet Pinhan’ı / Gehî Güneş, yerden bin Mehlikā (Fuzûlî) yaratır. İnsanlar Hurşî’ye bakınca gözleri yaşla dolar. / Zîrâ’yı görünce akıllarına Mehlikā gelir (Bâkî’den).

Mıhlama hangi yöreye ait?

Trabzon’un ana yemeklerinden biri olan kuymak, mısır unu, tereyağı ve peynirden hazırlanır ve hem ana yemek hem de atıştırmalıktır; kahvaltı, öğle yemeği veya akşam yemeği olarak servis edilebilen çok lezzetli bir yemektir. Bu yöresel yemeğe “Mıhlama” veya “Muhlama” da denir.

Mıhlama ne çağrıştırır?

Muhlama – veya Mihlama: Rize ve Artvin’in sahil kesimlerinde. Cumur, çumur veya zumur: Bazı yörelerde mısır unu yerine bayat mısır ekmeğinin ufalanmasıyla yapılan kuymağa verilen isimdir.

Müptelâ ne demek Osmanlıca?

Arapça blw kökünden gelen mubtalāˀ مبتلا kelimesi “sıkıntıya düşen, imtihan edilen kimse” anlamına gelir.

Hulûl ne demek Osmanlıca?

1. Girme, Arapça: duhûl; Hiçbir şeye karışmamak. 2. Ulaşma, gelme, Arapça: vusul; Hûlûl-i şita; Kışın gelişi, Ramazan ayının sonu.

Malul ne demek TDK?

Türk Dil Kurumu’na göre ‘engelli’ kelimesi iki farklı kelime ile ifade edilmektedir. Birisi engelli veya hasta olduğunda, özellikle de bu durum uzun süredir devam ediyorsa, bu şekilde ifade edilen bir kelimedir.

Osmanlıda sevgiliye ne denir?

erkek veya kadın sevgili, sevgili, sevilen, sevilen, sevilen.

Dilruba ne demek?

(ﺩﻟﺮﺑﺎ) Sıf. ve I. (Pers. dil “kalp” ve rubā “tuzak” ve dil-rübā) Gönülleri fetheden, herkesi kendine bağlayan, aşık olan (güzel): Yardım et, mutluluk olmazsa dil görmek mümkün olmaz / Kim böyle olabilir, Dilruba sorun olur?

Umay ne demek?

Umay (veya Umay; Eski Türkçe: 𐰆𐰢𐰖; Kazakça: Ұмай aна, Umay ana; Rusça: Ума́й / Ымай, Umáj / Ymaj, Türkçe: Umay (Ana)) Türk mitolojisinde ve Tengricilik’te doğurganlık tanrıçasıdır ve dolayısıyla kadınların, annelerin ve çocukların tanrıçasıdır. Umay, çeşitli diğer dinlerde görülen yeryüzünün ana tanrıçalarına benzemektedir.

Kuymak dibine ne denir?

Burada kuymağın alt kısmına “çuhna”, alt kısmına ise “guymak” diyoruz.

Kolot nasıl yapılır?

Kolot peyniri; İnek, koyun, keçi gibi hayvanların sütlerinin kreması ayrılarak içine maya katılarak yapılan bir peynirdir. Maya katılmış süt bir süre sonra kesilmeye başlar ve pişirme esnasında kesilen süt içerisindeki peynirler uygun torbalara konularak suyu iyice süzülür ve daha sonra tuzlanır.

Sündürme hangi yöreye aittir?

2.Sündürme Sündürme adı verilen bu lezzet sadece Muğla’da değil Fethiye’de de oldukça popülerdir. Yöresel turpla hazırlanan ve yöre halkı arasında oldukça popüler olan Sündürme, turistler için bambaşka bir lezzettir.

Kuymak ve mıhlama arasında ne fark var?

İkisi de Karadeniz bölgesine ait yiyeceklerdir. Kuymak Trabzon’da, mıhlama ise Rize’de tercih edilir. Aralarındaki en büyük fark, kuymak’ın ana malzemesinin mısır unu, mıhlama’nın ana malzemesinin ise peynir olmasıdır. Her iki yiyecek de mısır unu, peynir ve tereyağından yapılır.

Mıhlama tekniği nedir?

Ayar tekniği, değerli veya yarı değerli taşların farklı yöntemler kullanılarak metal yüzeye yerleştirilmesidir. Bu teknikler arasında Türk usulü çivileme, Türk usulü çivileme, Amerikan çivileme, kanal çivileme, güvercin çivileme, alçı çivileme ve çivi çivileme gibi türler vardır.

Mıhlama hangi peynirle olur?

Muhlamada kullanılan peynir Trabzon kolot peyniri, bir diğer adıyla kuymak peyniridir ama elimizde yoksa sürülebilir peynir, yağlı çeçil peyniri hatta kaşar peyniri de kullanabiliriz.

Mıhlamak ne demek?

Geçmişi Gizle Geçmiş Ayrıntıları Geçmişi Temizle Geçmiş: Tırnak.